Tè, Piantagioni di tè, treni e cammini
EsperienzaTè
VIEsperienza · piantagione di tè Sri Lanka

TèPiantagioni di tè, treni e cammini

La stanza

L'altopiano centrale dello Sri Lanka produce alcuni dei tè migliori del mondo, ancora raccolti a mano e classificati da assaggiatori esperti. I vecchi bungalow dei piantatori sono luoghi di carattere in cui dormire, e la regione tiene anche i viaggi in treno e le camminate d'altura migliori dell'isola.

Si comincia presto in una tenuta attiva: un'ora di raccolta accanto alle lavoratrici, poi il piano della fabbrica prima che la foglia del giorno sia pesata. Dopo, il tè si prende lentamente sulla veranda del bungalow, con la valle sotto.

Il tè di Ceylon viene da sette regioni, ciascuna con un carattere suo: Nuwara Eliya per una tazza leggera, Uva per il suo carattere stagionale di metà anno, Dimbula per il corpo, e poi Kandy, Ruhuna, Sabaragamuwa e Udapussellawa. Si confrontano tè neri, verdi, bianchi e silver tip al museo del tè di Hantana o in una degustazione privata in fabbrica.

La ferrovia da Kandy a Ella è uno dei grandi viaggi in treno. Percorriamo anche le tratte più quiete, da Nanu Oya a Haputale e l'anello di Demodara, con il tè servito mentre si passa il Nine Arch Bridge. Il nuovo Pekoe Trail collega 300 chilometri di paese del tè, che percorriamo a tratte secondo il Suo passo.

L'altopiano tiene anche le camminate migliori dell'isola. Si sale Adam's Peak per l'alba fra dicembre e maggio, si raggiunge World's End a Horton Plains all'alba, oppure si prendono le vie più corte del Little Adam's Peak e dell'Ella Rock. La catena dei Knuckles offre trekking nella foresta nebulosa, un po' più fuori mappa.

Ciò che curiamo

Modi per entrare nel pilastro tè, ognuno una porta privata, ognuno composto per Lei soltanto.

  • 01

    Soggiorno in tenuta attiva, Hatton e Bogawantalawa

  • 02

    Visita alla fabbrica e degustazione, Nuwara Eliya

  • 03

    Lipton's Seat e Dambatenne, Haputale

  • 04

    Carrozza privata, da Kandy a Ella

  • 05

    Nine Arch Bridge e anello di Demodara, Ella

  • 06

    Tappe del Pekoe Trail, da Kandy a Nuwara Eliya

  • 07

    Pellegrinaggio ad Adam's Peak, Sri Pada (dic-mag)

  • 08

    World's End all'alba, Horton Plains

  • 09

    Little Adam's Peak e Ella Rock, Ella

  • 10

    Trek nella foresta nebulosa, i Knuckles

Presente in questi viaggi

Dove il pilastro tè trova posto.

Questa esperienza è intessuta nei viaggi qui sotto: scelga la geografia che si adatta al viaggio che ha in mente.

Dal Journal

Scritto sul campo.